Греческий этикет

Дата обновления: 27.09.17

Греция со своими многочисленными островами на протяжении веков привлекает туристов жемчужинами своей истории и культуры, шикарными пляжами и жарким климатом.

Зачастую мы имеем весьма искаженное представление о Греции. Виноваты в этом история, философия и мифология, на которых базируется классическое образование.

Отправляясь в Грецию, мы ожидаем каких-то греческих чудес, не существующих в реальности, что неизбежно ведет к разочарованию. Современная Эллада явление вполне обыденное и земное. Поэтому следует учитывать местный менталитет и нормы поведения.

Большие потоки туристов с «западными манерами» греки воспринимают спокойно, рядовые отдыхающие не имеют с этим проблем.

Греки по природе своей дружелюбны и общительны. Всего 2 вежливых слова на греческом «эфхаристо» и «паракало» («спасибо» и «пожалуйста») сыграют в вашу пользу при общении с местным населением. Как только вы сделаете первый шаг к общению, они с удовольствием поддержат вас и помогут всем, чем смогут.

Больше всего в Греции любят отдыхать и проводить время с семьей.

Греческий семейный этикет

В Греции трепетно относятся к гостям. Но вам все равно надо произвести хорошее впечатление о себе. И боже вас упаси задеть или оскорбить грека в разговоре - будет задета честь его семьи. Вам это просто так не спустят. Любые вопросы решайте вежливо, искренне и корректно. Семью здесь почитают так же, как на Востоке. Особенно пожилых людей. Часто иностранцам приходится делать усилия, чтобы проявить уважение к старикам.

Во время знакомства здесь принято пожимать руку всем – мужчинам, женщинам и даже детям. При более тесном общении мужчин можно дружески хлопать по плечу, а женщину слегка приобнять и поцеловать в каждую щеку.

Как вести себя в греческом обществе

Местные жители – народ темпераментный, любит жестикулировать во время разговора. Будьте внимательны - традиционный в Америке жест "Ok" в Греции имеет оскорбительный смысл, не попадите впросак. Лучше сожмите кулак и оттопырьте большой палец вверх, если хотите дать понять, что у вас все отлично.

Протянутая вперед открытая ладонь призыв остановиться жест, часто сопровождаемый словом «на» («здесь»). Он используется для того, чтобы кого-либо обругать и называется «мунца». Жест означает, что вас не желают больше слушать, или вы совершили постыдный поступок. Корни «мунцы» происходят от древнего византийского обычая осыпать преступника пеплом с целью выставить того на посмешище.

По поводу кивков. Легкий означает согласие или «да», а задирание подбородка и головы вверх – «нет».

При посещении храмов у вас должны быть закрыты плечи и колени.

Греки и поведение за столом

В районах, где селится большинство туристов, за обедом часто танцуют. Ваше желание присоединиться к танцующим очень высоко поднимет вам рейтинг – принимающая сторона расценит ваш жест как желание лучше узнать греческую культуру.

Здесь допустимо опоздать на обед на полчаса. По дороге лучше захватить в качестве презента вино, цветы, конфеты или любые другие сладости.

Если в вашу честь звучат тосты, то вам необходимо сказать ответный тост.

На греческом обеде принято класть часть еды со своих тарелок в тарелку соседа. Смело делайте то же самое.

В этой стране считается немыслимым принимать пищу в одиночку – любые события отмечают в кругу друзей и родных.

Типично греческими яствами являются сырный пирог тиропета, похожая на голубцы долматесдолма (мясной фарш в виноградных листьях) и мусака баклажаны с мясным соусом и сыром. Греческие блюда известны по всему миру. Но, к великому сожалению, на сегодняшний день греческие таверны и бары не имеют такого распространения, как в прошлом. Поэтому не упустите шанс попробовать настоящие греческие деликатесы.

Из напитков к столу подают узо - разбавленную водой анисовая водку, вино (крази) и пиво (бира). Вино с добавлением сосновой смолы - традиционный напиток греков рецина. С местным алкоголем следует держать ухо востро - здесь культура пития формировалась веками, греческие желудки и головы к ним привычны, а для наших это может закончиться плохо.

Если вы обращаетесь к одному человеку, чтобы выпить за его здоровье, произнесите «Стинийиасу». Если вы обращаетесь не к одному человеку, то тост будет звучать «эс иихан сас». Это две разновидности, означающие «Ваше здоровье». «Кали эпитиха» - тост на удачу и успех предприятия. Первый тост всегда за хозяином. Произносить тосты здесь могут и женщины.

Кофе греки пьют очень крепкий и густой. Только не заказывайте в греческих кафе и ресторанах кофе по-турецки - греки вас не поймут. Память об Османском рабстве жива по сей день, поэтому на все турецкое здесь табу.

О чем говорить нельзя

Не говорите о том, что Греция является частью Восточной Европы. Это географически неверно.

Больная тема для разговора - проблемы Македонии. Ею ошибочно называют юг Югославии.

Не смотря на то, что Византия предмет гордости каждого грека, в большей части населения живы воспоминания о перевороте 60-70-х годов и репрессиях, связанных с ним. В то же время воспоминания о древней Элладе греют душу каждого греческого гражданина, так как именно в ее времена было положено начало демократии. В силу понятных исторических причин не стоит упоминать о «турецком» вопросе и войне на Кипре 1974 года.

Курение

Греки заядлые курильщики. В 2010 году было запрещено курить в общественных местах. Поэтому не бойтесь выражать свое недовольство в общественном транспорте, если вас беспокоит табачный дым, исходящий от водителя.

Что привезти на память?

Самый идеальный подарок из Греции - это изделия народных промыслов, одежда с вышитыми узорами и изделия, связанные вручную.

Валентина
09.12.2011
Перепечатка материалов статьи без ссылки на сайт запрещена!